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瘦肉和什么炖可以润肺止咳

时间:2024-05-21 18:08108 人浏览举报
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换季的时候很多人会因为温差的问题感冒发烧,随之而来的就是咳嗽等现象,一般咳嗽喉咙痛的时候都会想喝一些汤来缓解,市面上能清肺止咳的食材很多,但是可以煲什么汤来清肺止咳却有不少人都不太清楚,本文便带大家来详细了解下有哪些汤可以润肺止咳。 什么汤可以润肺止咳 1、银耳红枣汤:这道汤品可以说是我们餐桌上的常客,首先将银耳清洗干净后加入到清水中泡开,然后撕成均匀的小块,接着将红枣清洗干净后连同冰糖一起加入炖锅中,加入适量的水,然后大火煮开后改至小火慢煮半个小时后便可关火食用。不仅可以补充人体所需的营养,还能有润肺止咳的功效,对于一些感冒咳嗽的患者能起到很好的改善效果。 2、陈皮梨汤:首先将梨清洗干净后去皮,然后将果肉加入到盐水中浸泡,需要提醒各位梨皮和果核暂时不要扔。锅中烧热水后将梨皮、梨核、陈皮一起加入大火煮开后去掉浮沫,转至小火再慢煮20分钟左右。然后将果皮果核一起捞出,将浸泡盐水的梨肉沥干后加入锅中继续大火煮开,然后小火慢煮十分钟左右便可加入适量的冰糖食用。 3、枇杷叶蜜枣汤:将枇杷叶清洗干净后用捕包裹好加入有清水的锅中,然后再将蜜枣加入大火煮开后小火慢煮,最后加入冰糖后便可出锅食用。枇杷叶性平味苦,能很好的化痰止咳,特别与蜜枣搭配炖煮的话不仅可以缓解苦味,还能起到润肺止咳的功效。 4、罗汉果雪梨汤:首先将雪梨洗净后切成均匀的块状,然后将罗汉果、红枣、枸杞洗净后待用,接着全部加入锅中,倒入适量的清水和冰糖,煮半个小时即可,需要注意罗汉果炖煮的时候最好扎个洞,这样能更入味。 5、小白菜瘦肉汤:将小白菜清洗干净后待用,瘦肉清洗干净后切成均匀的小块状,蜜枣清洗后待用,将生姜切成片状后待用。将小白菜、瘦肉丁、蜜枣、生姜等一起加入锅中,加入适量的清水,大火煮开后撇去浮沫然后小火继续慢煮一个半小时左右便可关火加入适量的食盐搅拌均匀后便可食用。这道汤特别适合有感冒喉咙发炎咳嗽的患者。 以上就是本文为大家总结的几款关于润肺止咳的汤品的一些制作方法,养肥润肺的汤品很多,具体喝什么汤可以根据自己的病症来决定,切忌大补。

夏天瘦肉煲什么汤比较好 夏天瘦肉煲什么汤比较好,炎热的夏天是非常容易上火的,上火就需要降火,降火的方法有很多,其中人们可以煲一些有降火作用的汤帮助缓解上火的症状,那么夏天瘦肉煲什么汤比较好呢?   夏天瘦肉煲什么汤比较好1 1、石斛麦冬瘦肉汤 材料:瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。 功效:对糖尿病、胃失濡养、口舌干燥、大小便多、烦渴多饮者,有生津止渴,清热养胃。 2、石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉 材料:太子参25克、石斛25克、瘦肉500克、或麦冬15克、玄参15克、生姜2片。 功效:刷牙容易流牙血属阴虚火旺型热气喉干,喉痛,容易上火。 3、明目补肝汤 材料:石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼。 功效:对常看电脑,眼睛很干有补肝明目作用。 4、石斛杞子猪肝汤 材料:石斛12克、杞子12克、猪肝 功效:对曾患肝炎,轻度脂肪肝,疲惫老想睡觉有襁补肝阴作用。 5、女性调经方(一人量) 材料:当归15克或益母草15克或桑寄生20克、红枣5个,冰粮适量 功效:女性体虚怕冷,月经不调,痛经。 6、清炖蚌肉 材料:鲜蚌肉500克(海,河蚌均可)、生姜2片 功效:滋阴明目,清热解毒,养肝止渴,提高免疫力,对视力不足、糖尿病、阴虚者、中老年大有裨益。 7、松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤 材料:松子仁、西洋参、鸡肉/猪展肉 功效:皮肤经常痒或湿疹,可防夏季皮肤干燥,痕痒。 8、橄榄响螺瘦肉汤或剑花猪肺汤 材料:橄榄10个、响螺150克、瘦肉250克、或剑花200克、猪肺1个、蜜枣4个。 功效:对因天气干燥感觉口干,鼻干,有滋润作用。 9、鲜茅根霸王花猪肺汤 材料:霸王花50克、鲜茅根80克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个,蜜枣4个。 功效:有润肺补虚,止咳止血,清热解毒,利尿消肿等作用,可用于久咳不止、湿热消滞,肺虚咯血,小便不利。 10、蜜枣淮山西施骨汤 材料:淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片。 功效:在夏天的时候服用这道食谱对于身体好处多多,可益气生津、健脾补中、清润而滋补,为夏日之靓汤。   夏天瘦肉煲什么汤比较好2 【山药黄骨鱼汤】 原料:铁棍山药 黄骨鱼 姜片 葱花 油盐 制作:烧热锅放入少许油,姜黄骨鱼放进锅中去煎将鱼表面金黄,翻面再将另一面也煎至金黄; 加入少姜片进锅煎一下, 一次性加入足量的水,中小火煮,加入铁棍山药片进锅去煮至鱼汤色奶白,加入适量的盐调味,再撒上少许葱花即可。 【香菜紫菜蛋花汤】 原料:干虾仁 紫菜 鸡蛋 香菜 葱花 油盐 制作: 鸡蛋加入少许盐打散备用; 热锅凉油,加入干虾仁进锅炒香,再加入水炖煮三分钟,加入1小把紫菜进锅煮上一分钟,倒入鸡蛋液煮好后形成蛋花关火,加入少许盐调味,最后放入少许葱花即可。 【虾仁豆腐苋菜汤】 原料: 苋菜 豆腐 鲜虾 姜末 料酒 淀粉 油盐 制作: 将鲜虾去壳后从虾背上挑出虾线, 虾仁放入少许盐、淀粉、姜末和料酒等调味料拌均匀;热锅凉油,加入虾壳煸炒出红油后将虾壳先盛出来,放入3碗水炖煮,加入腌制好的虾仁和豆腐块进锅去煮上三分钟,加入洗净的'苋菜煮至变色,最后加入盐调味即可。 【西红柿双菇汤】 原料: 西红柿 口蘑 海鲜菇 蒜末 葱花 油盐 制作:热锅凉油,先加入蒜末进锅爆香,加入西红柿块进锅炒至微微出汁;加入海鲜菇和口蘑片进锅翻炒; 加入水炖煮三分钟,再加入少许盐调味,最后撒入葱花即可。 【香菇菠菜鸡蛋汤】 原料:菠菜 香菇 鸡蛋 油盐 制作: 鸡蛋加入1小勺盐后搅打均匀;热锅凉油, 倒入打散的蛋液炒至定型后化成小块; 加入3碗水煮开,将香菇片放进锅中去煮上2分钟,加入菠菜段煮至变色吗,最后加入少许盐调味即可。 【冬瓜薏仁棒骨汤】 原料:冬瓜 棒骨 薏仁 姜 料酒 葱花 胡椒粉 盐 制作:先将棒骨放入冷水锅中焯煮, 加入几片姜和料酒;将棒骨放入电炖锅中, 加入1把薏米,一次性加入足量的水,放入几片姜,加盖后按下电炖锅上炖骨汤的功能键; 还剩下20分钟时加入冬瓜块进锅去煮; 时间到, “冬瓜薏仁棒骨汤”炖加入盐和胡椒粉调味即可。   夏天瘦肉煲什么汤比较好3 冬瓜汤 冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。 冬瓜海带汤 有人说,冬瓜海带汤,集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠,利于胆固醇的排泄,而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤,不但营养,而且解暑。 鱼头豆腐汤 豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。 丝瓜汤 丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,丝瓜还是消雀斑、增白 去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。 绿豆汤 夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。 银耳百合汤 银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜,暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。

教你炖瘦肉汤,营养好喝又不油腻,简单1分钟就能学会平常家里都是吃素比较多,总也会隔几天或一个星期给孩子买点肉解解馋,有时还会炖个汤给孩子喝。最近的气候比较干燥,小孩又总喜欢吃煎炸食品以及比较香口的菜,真怕他吃上火了!今天送孩子上幼儿园后,买了点瘦肉,准备炖个滋润的瘦肉汤给孩子喝!这道瘦肉汤里,除了瘦肉外,还山药、莲子、麦冬、太子参等材料,有润燥、健脾、祛湿等食用好处!接下,把这道汤的具体做法分享给大家,希望大家喜欢!准备食材:瘦肉、白莲子、干山药、麦冬、太子参第一步:准备瘦肉150克,用来炖汤最好购买猪展肉,如果买不到猪展肉,买其它瘦肉也行!先将瘦肉冲洗干净,然后切片,不要切断,切好放入水里浸泡半个小时至1小时,把血水泡出来。第二步:准备一个锅,锅里加一些水,把瘦肉丢入锅里,并放入两三片姜片和少许料酒去腥味,再开大火烧开,焯水去腥味,焯至断生就可以捞起来,再投入清水中,清洗干净,备用!第三步:准备干山药15克、白莲子5个、麦冬5克、太子参5克、两片果皮或陈皮一起清洗干净。拿一把不怎么锋利的小刀刮掉果皮里面带苦味的白膜,刮干净白膜再放去炖汤,炖出来的瘦肉汤才好喝。第四步:准备一个干净的炖盅,依次放入瘦肉、山药、白莲子、麦冬、太子参、果皮,再倒入2至3碗开水。本来还要放两片姜片的,小蓝竟忘记了,盖上炖盅盖,放入炖锅里,再盖上锅盖,炖制1至2个小时。(记得炖锅里要先加水哦)第五步:终于炖再加入少许盐拌均匀,就大功告成!这样炖出来的瘦肉汤特别滋润,适合干燥的秋天饮用,喜欢的朋友们就帮忙点个赞吧,谢谢!小贴士:1,山药、莲子、麦冬、太子参都是滋阴下火又润燥的材料,加点陈皮有健胃的作用。这道汤有滋阴健胃又润燥的食用好处,适合热性和上火的人饮用。而严重寒体以及出现寒凉症状的人都不宜饮用!2,小蓝做的时候忘记放姜了,还是最好放2,3片姜片,有驱寒暖胃的好处。3,小蓝做的是两个人喝的量,如果家里人多,就多买一些瘦肉!这是一道肉汤而不是素汤,小蓝建议大家不要天天喝肉汤,一个星期最多喝一次,一个月可以喝2至4

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