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什么粥清热祛湿

时间:2024-06-17 21:09161 人浏览举报
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导读 :夏季高温多雨,想要拥有好身体,要多喝粥!粥的有很多,下面我为您介绍11款最经典的清热粥,你不要错过了。 夏天清热祛湿粥 入夏之后食欲欠佳,可以经常喝点健脾利湿粥,如淮山芡实粥、薏仁小米粥、扁豆茯苓粥等,既可健脾养胃,又能利湿化浊,可谓一举两得。下面我为您介绍几款夏天清热祛湿粥的。 1、薏米赤小豆粥 做法:赤小豆30克,白扁豆、薏米、芡实各20克,川萆薢10克,赤伏苓15克,木棉花20克,灯芯花10克,粳米50克。将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净,加水3碗,煎至2碗,去渣取汁。以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1料。 功效:赤茯苓能渗利湿热;灯芯花能清热利尿、清心除烦;木棉花能清热祛湿;赤小豆能清热解毒;白扁豆、薏米能;芡实能止泻、固肾涩精。诸物与粳米合用,具有清热祛湿、利水固涩之功。 2、木棉扁豆苡仁粥 做法:木棉花(干品)10克,扁豆10克,苡仁10克,粳米60克。上述用料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。 功效:具有清热健脾祛湿的功效。尤其适合,见有腹泻、 *** 灼热、腹痛口臭的人群或者尿道炎、妇女带下量多等人群食用。 3、红枣扁豆薏米粥 做法:红枣10个、扁豆30克、薏米仁20克。红枣洗净,去核;扁豆、薏米仁浸泡,洗净。一起放进瓦煲内,加入清水1000毫升,武火滚沸后改文火煲2个小时,再调入适量红糖调味即可。 功效:红枣养血和胃、益气生津;扁豆健脾养胃,化湿消暑;薏米仁清热祛湿。对于消化不良、气血不畅、湿气重等症状都有很好改善作用,男女老少皆适宜。 4、半夏山药粥 做法:法夏15克,鲜山药200克,陈皮5克,粳米200克。将法夏用温水淘洗数次,以除去矾味,再将山药洗净去皮,切成丁。把法夏、陈皮放入砂锅内,加适量水,煎取克清汤,去渣后放入淘洗干净的粳米、山药,加适量清水,熬煮成粥。 功效:有健脾和胃祛湿的功效。 5、莲子扁豆薏米粥 做法:炒扁豆50克,莲子50克,薏米100克,红枣10颗,陈皮3片,大米适量。将材料清洗干净后,将炒扁豆等浸泡两小时,莲子不去心。将所有材料加水煮粥。 功效:此粥健脾和胃、养心平肝,对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于、食欲减退的人群非常适合。 6、陈皮车前草粥 做法:陈皮10克,鲜车前草100克,粳米150克。陈皮切丝,鲜车前草洗净切段,粳米洗净,一起放入砂锅,大火煮沸,小火熬成粥即成。 功效:有清热祛湿、健脾和胃的功效。 7、绿豆薄荷薏米粥 做法:薏米50克,绿豆20克,薄荷5克,白糖适量。薄荷轻煎取汁,再煮薏米、绿豆,粥成后加入薄荷汁再煮两沸,加白糖即可食用。 功效:清热利湿,疏肝利胆。 8、赤小豆鸡内金荷叶粥 做法:赤小豆30克,鸡内金10克,鲜荷叶1张,春砂仁5克,粳米150克。将鲜荷叶洗净,切碎,连同鸡内金一同放入砂锅,加入清水1000ml,大火浇沸,小火熬煮20分钟,放入春砂仁后再煮,去渣取汁。将淘洗干净的粳米、赤小豆放入药汁中,添加适量清水,大火煮沸后以小火熬煮成粥即可。 功效:有健脾利湿,清热消暑的功效。 9、绿豆红豆百合粥 做法:绿豆、红豆、百合适量。将绿豆、红豆及百合洗干净后,用水浸泡约半个小时,然后将粳米洗干净,放入锅内,再放入绿豆、红豆和百合,加入适量的水,熬成粥即可。 功效:绿豆、红豆能够清热祛湿,此款粥因此具有清热祛湿、养颜的功效。 10、苦瓜薏米粥 做法:苦瓜15克、薏米60克、盐适量。薏米洗净泡几个小时。苦瓜清理干净切块。把苦瓜和薏米一起放高压锅煲45分钟,出锅吃时放少许盐调味即可。 功效:苦瓜和薏米有清热祛湿的作用,夏季养生可以多吃,另外对于皮肤疔疮疖肿、长痱子等有一定的预防作用。 11、绿豆百合米仁粥 做法:绿豆30克,鲜百合30克,米仁50克,粳米100克,冰糖80克。将米仁、绿豆、粳米漂洗,浸泡20分钟;百合洗净切小;在开水锅中放入绿豆和米仁,烧开数分钟后改用小火煮至着花;插手粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。 功效:夏令健脾、通便、祛湿的典范粥方。 夏天清热祛湿粥的做法已经为您介绍,有需要的朋友可以每天早晚饭吃这些养生粥。

常喝哪几种粥,营养滋润又祛湿,清热解暑健脾胃呢?

每一年到夏天,这时候喝汤是个不错的选择,由于高温天气老是出汗,新陈代谢加快,人体经常感乏力无精打采,可以多吃富含维生素的新鲜水果和瓜果蔬菜,喝一些配搭丰富的粥来补充维生素。

配丰富的食材来补充维生素,喝汤会比单纯的饮水益处多,配丰富的食材来补充维生素。夏季,常饮这7种粥,营养成分滋养又去湿气,清热去火健脾养胃,老少咸宜。绿豆南瓜汤

食材:贝贝南瓜1个、黑豆小半碗、大枣14颗、冰糖1块、作法:需要的食材备好,(并没有贝贝南瓜用老南瓜还可以),黑豆清理干净,放进在清水中浸泡2个小时,泡开后黑豆已经有些胀发,煮起来省时省力。贝贝南瓜无需去皮,再用勺子挖掉瓤,清理干净,将切成略微小一点的块,装进盘里备用。石锅放进适当冷水,将泡较好的黑豆,洗净的大枣一起倒进凉水中,走红烧开变为小火再次渐渐地煮,类似煮20min,黑豆被煮开花了。

将切好的冬瓜块,放进在锅中再次小火慢煮,煮10分钟的时间,冬瓜煮熟了,再加上点老冰糖,煮至冰糖融化熄火,晾凉后即可食用。青菜粥

食材:西兰花1小花、红萝卜一根、盐适量。作法:稻米洗净泡浸2钟头,提早泡好的稻米倒入锅中加适量水,文火熬煮半小时。

提前准备西兰花,红萝卜洗净,西兰花切小花,红萝卜切成小颗粒。锅里烧开水,滴两滴油,烧开,放进西兰花烫至断生捞起来过遍凉白开水,控干水分,切成小颗粒。稻米熬煮半小时,熬煮浓稠,倒进红萝卜颗粒物,煮5min,煮断生。最终添加西兰花颗粒物,加适量盐,拌匀就可以,粘稠鲜美,简易便捷,营养又身心健康。紫薯粥

食材:稻米小半碗、檽米小半碗、紫薯一个、白米醋少量。作法:檽米,稻米清洗干净,放进锅里,放水至锅的2/3,煮至水开后开小火,大约十分钟。

紫薯洗净削皮切成一小块。锅里的粥米煮略微盛开,将紫薯块装进去。走红烧开,这时候汤是蓝色的,紫薯带有原花青素,原花青素一遇到空气氧化就会变成深蓝色,此外又因为紫薯带有碘,而粥则带有木薯淀粉。

从中医理论而言,“湿”的一种征兆。体内有了湿气,气血不畅,也是一种失调,需要通过各种食补或者药疗来“祛湿”。祛湿类食物有促进水湿排出的作用,宜于治疗湿症。1.茯苓利水渗湿,健脾补气止泻,宁心安神。宜于脾虚水停于胃,寒湿腹泻。不宜与米醋同食。2.冬瓜利水消痰,消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。3.蚕豆清热利湿,健脾涩精。宜于湿热泄泻。气滞腹胀者忌食。4.赤小豆利水除湿,通乳,解毒排脓。宜于湿热泄泻。5、薏苡仁(薏米)健脾利湿,清热排脓。宜于脾虚水停于胃,脾虚泄泻,寒湿泄泻。6、玉米补中健胃,除湿利水。宜于脾虚泄泻,湿热泄泻。7.白豆蔻化湿行气,温中止呕,健胃消滞,解酒。宜于气滞湿阻,胃胀腹痛,食欲不振,呕吐。热症、阴虚症忌食,不宜久煮。下面介绍几种健脾去湿食疗偏方:1.薏米红豆粥,它的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃,还能当茶喝,是祛湿健脾的佳品。薏米红豆粥的做法:薏米和红小豆按2:1配好(大约数就可以啦)。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。

有人说熬薏米红豆粥的时候,加一把大米,味道更美。我劝你千万不要这样做,因为大米含有湿气,而红豆和薏米都是祛湿的,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

2.参芪粥健脾祛湿做法是:黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去除核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解夏季带来的身体不适。建议可以在粥中加点荷叶,其芳香的味道能够醒脾化湿、开胃。

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