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养肝护肝吃什么好啊

时间:2024-06-15 16:07158 人浏览举报
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1、韭菜

韭菜在市场上很常见,一两块钱就能买一大把。很多人可能都不知道,李时珍把韭菜记载为“肝之菜”,是温性食物,可以助肝升发,疏调肝气。常吃韭菜有益于肝脏健康。韭菜的吃法也有很多,常见的比如韭菜炒鸡蛋、清炒韭菜、韭菜炒肉、韭菜炒鱿鱼、韭菜炒扇贝丁、韭菜炒海兔等,还可以用韭菜做饺子馅等,吃起来爽口又清新。2、豌豆苗

豌豆苗又可以称为豌豆芽,也比较常见,价格亲民。由于豌豆苗有清热作用,因而有助于肝气疏通,增强肝脏的机能。

豌豆苗适合清炒吃,或者用来做汤喝。也可以将豌豆苗炒鸡肉丝,颜色搭配十分美观,而且营养均衡,吃起来清新爽口。3、胡萝卜

胡萝卜是常见的蔬菜,由于它有一种特殊的味道,因此有不少人都不爱吃。殊不知,胡萝卜营养丰富,含有大量的类胡萝卜素等营养物质。研究发现,常吃胡萝卜有助于减少肝脏上的脂肪,呵护肝脏健康。大家要是想拥有健康的肝脏,不妨在平时多吃点胡萝卜。用胡萝卜切成丝炒肉或者做饺子馅都是非常美味的,也可以把胡萝卜榨汁,然后用来和面做饺子吃。4、西红柿

西红柿可以说是一年四季都能见到的蔬菜,价格也就一两块钱一斤,几乎所有家庭都买得起。研究发现,西红柿中的成分有助于降低酒精对肝脏的损伤,养肝护肝。想要拥有健康的肝脏,不妨在平时多吃点西红柿,比如生吃西红柿、西红柿炒鸡蛋、西红柿打卤面、西红柿炖牛腩、鲜榨西红柿汁都是不错的选择。

肝脏是人体的重要器官,当肝脏出现问题的时候,也会引发很多新的问题。在日常生活中,很多行为都会伤害肝脏,养肝护肝也是非常重要的。想要养肝护肝的话,应该吃什么食物?以下几种食物都适合养肝护肝:第一种食物是韭菜。韭菜有滋阴养肝的效果,而且韭菜能够帮助提高免疫力,对于肝脏不是很好或者是经常喝酒的人来说,日常不妨多吃一些韭菜来保护肝脏,同时对于男性朋友来说,经常吃韭菜能够起到壮阳的效果。

第二种食物是芦笋。我们知道,芦笋是一种比较常见的食物,它能够帮助滋养肝肾,莴笋中含有叶绿素,叶绿素是一种很好的护肝神器。另外莴笋中还含有一种氨基酸成分,这种氨基酸可以吃养肝细胞,还能够帮助经常喝酒的人缓解醉酒的症状。第三种食物是荔枝。很多人应该都吃过荔枝,也对荔枝都不陌生,这也是一种比较常见的水果。荔枝吃起来比较甜,在夏季也是比较多见,而荔枝除了比较甜外,它还是养肝的好水果之一。荔枝中含有大量的维生素以及柠檬酸和多种微量元素,这些物质在进入身体后能够帮助调节肝脏,从而降低肝脏被酒精所伤害的几率。第四种食物是枸杞。我们知道,枸杞既是一种药材,也是一种食材,其具有清肝明目的作用,能够帮助清除肝脏中的一些毒素,在平时肝脏不是很好的人可以多吃一些枸杞,可以用枸杞泡水来饮用保护肝脏,尤其是对于经常喝酒的人来说,在每天早上用枸杞泡菊花不禁能够养肝,还能够明目。

以上几种食物都可以起到养肝护肝的作用。

养肝不能多吃肉,会对肝脏造成更大的负担,应该保持饮食清淡。过度吃肉可能会造成肝脏功能失调,引起肝火。以下食物可以养肝护肝:

1、大蒜

属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

2、荠菜

为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

3、海藻

性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

4、鸭子

鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方 ;

5、甲鱼

滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化患者的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。肝脏不好应注意饮食:1.不吃辛辣食物

辛辣类的食物本身就比较容易导致消化不良,所以肝脏不好的朋友们尽可能不要去吃,以免消化功能被影响,给肝脏造成伤害。

2.不乱吃补品

在生活水平得到提升的情况下,越来越多人养成了吃补品调理身体的习惯,这个做法对于平常人来说并没有什么不妥,但肝脏不好的人却不可以盲目吃补品,以免导致脏腑功能失去平衡,影响身体健康

3.尽量少吃蛋白质食物

患有肝病的人适合吃清淡且容易消化的食物,比如蔬菜水果之类的东西,富含蛋白质的食物就尽量控制住量。这么做的主要原因是肝病患者的吸收能力不是很好,如果多吃富含蛋白质的食物,可能会导致消化不良和腹胀现象。

参考资料:肝脏最该保护好 12种食物是保肝护肝之王-人民网

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