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吃什么可以预防老年痴呆

时间:2024-06-20 10:12161 人浏览举报
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吃以下食物能够预防老年痴呆:

1、新鲜的水果和蔬菜。比如苹果、葡萄、猕猴桃、白菜、萝卜等等。这些新鲜的果蔬富含维生素C和维生素E,能够抗氧化,有效的保护认知功能。

2、鱼类和富含不饱和脂肪酸的橄榄油。因为这些食物能够降低胆固醇和低密度脂蛋白,防止动脉硬化的发生,从而降低老年痴呆的风险。

3、叶酸和维生素B12也有保护认知功能的作用。

4、一些研究表明,适度饮用少量红酒也有一定的作用。

可据《广州日报》报道,现在随着中风等心脑血管疾病的年轻化,老年痴呆发病的平均年龄也至少提前了10年以上,大致在45岁左右,甚至还有30多岁的患者。中年人生活压力大,熬夜工作、抽烟喝酒、吃夜宵,临睡前还要看手机等。这些不良生活方式对心血管健康影响很大,高血压等心脑血管疾病是公认的阿尔茨海默病一大独立危险因素,堪称老年痴呆的元凶。世界卫生组织资料显示,全球约有4750万人患有老年痴呆,每3.2秒钟就产生1例痴呆症患者。医学专家预测,到2050年,中国老年痴呆患者将超过4000万人,比整个加拿大的总人口还要多。 ● ● ●蘑菇,有助于降低认知障碍风险

其实,老年痴呆并非没有前兆,典型症状就是轻度认知障碍。轻度认知障碍是指老年人出现轻度记忆或其他认知功能障碍但未达到痴呆标准的认知损伤状态,经常表现出某种形式的记忆丧失或遗忘。研究人员认为,食用蘑菇有助于降低患认知障碍的风险,是因为蘑菇中含有一种特殊化合物——麦角硫因。

麦角硫因是一种天然的抗氧化剂和抗炎剂,人体无法自行合成,但可以从食物中获取,蘑菇是该物质的主要来源之一。

进入中老年后应该多了解吃什么预防老年痴呆,这样不仅可以让自己安度晚年,同时也可以让子女少操心。对于吃什么预防老年痴呆的问题,首先应该保证食物营养,只有补充营养才能让大脑正常工作。 1、氨基酸食物 我们人体每天都需要八种氨基酸,这样才能让身体的各个组织以及器官维持正常的功能,尤其是大脑功能。各种氨基酸对于大脑功能而言非常的重要,不仅可以保证智力发展同时还可以有效的预防大脑衰老,因此中老年人在平时生活中应该适量的多吃些富含有氨基酸的食物。除此之外中老年人还应该注意脑中氨基酸的平衡,这样才能够平衡有助于脑神经功能及大脑细胞代谢。 生活中富含有氨基酸的食物有很多,比如像核桃、鱼肉等,除此之外还应该多吃些富含有蛋白质的食物,如蛋类、乳制品、瘦肉等,这些食物都能够帮助老年人有效的预防痴呆症。 2、脂肪酸食物 除了氨基酸之外,老年人在日常的饮食中还应该注意补充脂肪酸,只有保证脂肪酸的充分摄取才能让大脑功能保证正常。但是脂肪酸也有好坏之分,要想预防痴呆症以及保证身体健康,就应该多吃些不饱和脂肪酸,而对于饱和脂肪酸则应该尽量的少吃。这种健康的脂肪酸通常在大豆油、芝麻油、花生油、核桃等食物中比较常见,或者是这类是食物的植物油当中。 老年人在平时可以每天坚持食用几个核桃,或瓜子、松子等食物,这类食物都是非常好的健脑益智食品。除此之外老年人还可以多吃些坚果,可有效的保护心脏健康。 3、蔬菜水果 大脑的正常功能需要大量的营养物质,其中维生素就是必不可少的元素之一,因此在平时生活中老年人还应该多吃些富含有维生素的食物来有效的预防老年痴呆。比如像各种新鲜的蔬菜水果,不仅含有大量的维生素,同时还有微量元素及食物纤维,都对大脑具有保护作用。在我们的大脑中维生素C就好像润滑油,而维生素A则可以增强大脑判别能力。 在这些蔬菜以及水果中还含有大量的维生素E,它可以有效地抑制脑组织中的必需脂肪酸细胞衰退、坏死,从而起到以延长生命期以及维护大脑健康的 作用。面对吃什么预防老年痴呆的问题,维生素食物也是非常重要的。 4、微量元素 大脑还需要大量的微量元素,这样才能保证正常的功能,而不同的微量元素对大脑的作用也是不尽相同的。如碘是组成甲状腺素的重要成分,如果长期缺乏碘的话就会导致我们人体出现烦躁不安、智力下降等情况。而锗在人体内参与遗传过程,可起到强化智力的功效。 面对吃什么预防老年痴呆的问题,除了以上这些食物之外,同时专家还建议老年人多吃些黑芝麻、核桃、花生等食物,以此来提高智力。

1、鸡蛋我们通常会用鸡蛋带补身体,鸡蛋中含有优质的蛋白质,是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素,而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素;至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆碱成分,更是合成脑部神经传导物质乙酰胆碱的重要原料,而乙酰胆碱成分是活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习力的重要关键。适度食用鸡蛋,有助提升脑部神经传导速率,让人体信息接收更快速、增加反应力,使思绪更清晰,降低老年痴呆发生风险。2、玉米玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。3、海带海带不但容易取得、购买,营养成分更是丰富,除了有广为人知的矿物质碘外,当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸,还含有少量的DHA、EPA等营养素,适量食用对人体好处多多。4、香蕉营养价值丰富的香蕉,除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3种天然糖分,能迅速补充人体所需的能量、提升体力,预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外,香蕉中所含有的丰富矿物质—钾,不仅能平衡身体的钠离子过高问题,更有促进人体细胞及组织生长的作用。5、菠菜菠菜虽然我们经常吃价格也很便宜但是它的营养丰富。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“较佳供给者”之一。它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。6、鱼类鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,可分解胆固醇,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。7、豆类豆类食品是含有卵磷脂丰富的食品,比如豆腐,豆浆。人服用大豆磷脂后生成的胆碱、甘油磷酸及脂肪酸,具有较强的生理活性和营养价值,胆碱在机体内又能转化为起传递信息作用的乙酰胆碱,这种物质能焕发人的精神。因此适当补充磷脂可益智健脑。含铁丰富的食物也有助于记忆力的提高。8、花生花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。9、葵花籽可以让老年人没事的时候多吃些葵花籽,一方面可以打发时间,一方面还可以补充铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,葵花籽有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花籽的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。10、南瓜南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。

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