炎炎夏日,对于身体的健康大家可要更加多注意,身体就是革命的本钱啊,可不要让夏日晾干啦,接下来小编为大家介绍一下夏季养生的食谱。不同的年龄层,不同的身体健康情况,其实适合的食疗方法也会有很大的区别的,因此针对不同的年龄层的人,其实我们也会大家制定了一份饮食的方案。

夏季食疗食谱 营养餐食谱大全及做法

如果你是一个女性的话,那么清拌苦瓜可以说是你最好的选择了。

清拌苦瓜的制作方法也是非常简单的,只要准备材料苦瓜,生姜,大蒜,花生油,和其它的调味品。做法:先把苦瓜切开,把里面的瓢去掉,然后在清洗,这样做就可以减少苦味,如果怕苦的话,也可以放点盐;把苦瓜放入烧开的开水之中焯一下,记住时间不要太长,焯好之后让其自然放凉;把生姜,大蒜等一些调味味品爆香一下,最后加入花椒;最后把苦瓜装起来,放入盐搅均匀,淋入花生油,和调味品,清拌苦瓜也就出炉了。女性到了夏天多会有心烦意乱的问题,而这道清拌苦瓜上人有清热解毒的功效 ,可以让女性更安度一个夏天。当然了如果你是一个孕妇的话,那么这道清拌苦瓜最好不要一次性吃太多了。

如果你是一个男人的话,那么夏季一定要多吃姜,韭菜,莲子,鸡肉,等食物,推荐一个食疗方法,鸡肉同莲子同炖,把鸡块和莲子去蕊之后放入锅中炖,等到快出锅的时候加入适当红枣,银耳等调味品,多吃具有清热解毒,助性,还可以保持身体的阴阳平衡哦。

老人夏季饮食也是养生的重点,夏季老人要少吃一些油腻的食物,高糖高脂等食物都是不能多吃的,对于老年人来说饮食的原则就是低源,少食多餐,一款“凉拌什锦”可是一个很不错的选择。

凉拌会锦:材料,卤水豆腐,豆角,西红柿,木耳。

做法:1、把木耳,卤水豆腐,豆角,西红柿等材料切碎,2、把这些材料都放入开水中焯透,捞出,自然风干。

3、烧开入油,把生姜,花椒等东西入入炝锅,等到有香味的时候,一起把原材料倒入均匀的撑拌一下就可了。

这道凉拌什锦具有操作简单,生津止渴,健脾养胃等多种功效,最适合老年朋友夏天食用了。

孩子的饮食问题也是很多家庭的一个重点,孩子到了夏天的时候会有活动量大,出汗量多,很多维生素,钙质都很容易缺货,所以这个时候孩子要多补充这些营养成份,才能最大程度的促进儿童的身心健康。

芋莲糯米粥,具有降火气,滋补元气,开胃健肠等功效,由其是对于那些肠胃功能不是很好的孩子来说更是促进消化的一个最好的方法。

做法:准备材料,糯米,芋头,莲子,芹菜末,各种调味品适量。首先先把糯米浸两个小时,把芋头切成小块,然后把事先泡好的糯米,放入大火中煮沸,然后莲子放进去。

另外拿一个锅,把芋头煮熟,等芋头煮好之后,再把煮好的芋头一同放入糯米粥中,再用小火煮个十来分钟,把调味品和芹末撕下去就行了。

芋头莲子粥具有清凉消暑,降火气的作用,多吃可以滋补元气,同时还能让你的孩子食欲大开哦。

不同的年龄适合的养生食谱都是不一样的,当然了对于任何人来说最重要的就是找到一款最适合自己的养生方法,这样才能起到一个事半功倍的养生功效。

所以大家要很注意身体,更要针对季节来注意身体!夏天要记得多喝水!

夏季养生知识小常识

夏季养生一定要记住这几个小常识:1、要多喝水,夏季天气非常的炎热,一定要及时的给身体补充水分,每天的饮水量最少要在八杯左右,这样才可以保持身体的水分,能够维持生理的机能。水对我们身体来讲是非常重要的,由于夏季水分流失的速度是非常快的,如果不及时的补充水分,就会影响到身体的健康,导致皮肤容易出现干燥,皱纹开始增多,加快了人体的衰老。2、生活作息要规律,到了夏季,很多人都容易犯困,那么就有了午休的习惯,这样午休一下,下午工作才会有精神,但是夏季在午休的时候一定不要选择阴凉的地方坐太久的时间,或者是睡觉也不能让风扇吹的太久。由于夏季流汗过多,毛孔都是被打开的,这样非常容易导致寒气侵袭的身体里。时间久了就会引起头痛或者腰肌酸痛。3、注意饮食,夏季的饮食要尽量清淡一些,避免吃油炸类的食物。清淡的饮食可以调节身体的健康程度,比如可以吃健胃。补脾的食物菠菜、西红柿、苹果、葡萄这些食物都有很好的滋补作用,也可以吃一些清热解毒的食物,比如苦瓜、白菜、茄子、芹菜、黄瓜等。也可以吃一些干粮的食物,比如芝麻、白菜、冬瓜、豆腐、小麦、土豆等。4、夏季要注意保护阳气,很多人在夏天的时候都容易出现感冒,这是因为不管是在白天还是在晚上都开着空调,这样室内外的温度相差是非常大的,再加上喜欢吃一些冰冷的食物,那么就会损伤到体内的阳气,洋气受到损伤之后,就会让体内的湿气过重,寒气过重,这样就会引发感冒,所以夏季室内的空调温度不易过低,最好是在26°左右为宜。

营养餐食谱大全及做法

中学生营养午餐食谱1、食谱一 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。 午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。 晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。 加餐:时令水果。 2、食谱二 早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。 午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。 晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、馊总磔铮ㄜ磔?50克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。 加餐:时令水果。 3、食谱三 早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。 午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。 晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。 加餐:时令水果。 4、食谱四 早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。 午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。 晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。 加餐:时令水果。 5、食谱五 早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。 :米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。 晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。 加餐:时令水果。 6、食谱六 早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。 午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。 晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。 加餐:时令水果。 7、食谱七 早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。 午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜。 晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。 加餐:时令水果。