健脾祛湿安神 健脾祛湿安神助眠最佳搭档

1、茯苓

茯苓,曾被慈禧太后当作养生益寿的要药,不但自己常食用,还将茯苓制成茯苓饼,赏赐给大臣。茯苓味甘淡,性平,人心、脾、肝、肾经,具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效,被誉为中药“ 八珍” 之 一。茯苓特点是补而不峻,利而不猛。药性平和,既能扶正,又能祛邪,是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。

2、荠菜

荠菜带根全草入药,其幼嫩叶是人们喜爱的一种野菜,早在公元前300年就有采食荠菜记载。荠菜味甘、淡,性微寒。有补虚健脾、凉血止血、清热利水等功效。宜于湿热胃痛、血热吐血、湿热泄泻、便血等症。

3、木瓜

木瓜味酸,性温,归肝、脾经,有较好的舒筋活络作用,且能化湿,为治风湿痹痛所常用,筋脉拘挛者尤为要药。木瓜还能使湿浊得化,中焦得以调和。 木瓜还有消食作用,可用于消化不良症。

4、砂仁

砂仁,除了是一种健脾祛湿中药,还是生活中运用广泛的一种香料。砂仁昧辛,性温,归脾、胃、肾经。能化湿开胃、温脾止泻、理气安胎。该品辛散温通,气味芬芳,其化湿醒脾,行气温中之效均佳,古人视其为醒脾调胃的、要药。

故凡湿阻或气滞所致之脘腹胀痛等脾胃不和诸症可以常用,尤其是寒湿气滞者最为适宜。该品善能温中暖胃以达止呕止泻之功,但重在温脾。

祛湿健脾的饮食禁忌:

1、宜吃具有补脾气作用的食物,宜吃性平味甘或甘温之物,宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。

2、忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。如:苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。

参考资料来源:人民网-天热湿气重 最宜吃4大健脾祛湿中药

健脾祛湿安神助眠最佳搭档

冬季寒冷干燥,不失有人感冒伤风,从药理作用来讲,桂圆补中益气,一般古代人都用桂圆来治疗一些疾病,特别是现代人压力比较大,慢病比较严重,桂圆中有很多抗癌的成分,对于治疗感冒、疲劳都有很多好处。 神经衰弱,盗汗、心悸的人,可以用干龙眼4~6个,莲子芡实各20g,等量加入砂锅中,同炖每天睡前喝,或者桂圆50g,炒酸枣仁、柏子仁、生龙骨、生牡蛎各20g,代茶饮对安神、神经衰弱、盗汗有好处的。 简单的食疗配方送给大家: 女士食疗,简单补血 1、桂圆15g 桑葚30g 60g的水,煎至水分剩一半。 2、晾凉,加蜂蜜调,每天吃一记。 3、然后把里头的桂圆、桑葚都吃了,即可。 桂圆红枣果冻 1、桂圆干10g、红枣、10g、鱼胶粉5g、糖10g。 2、桂圆拨好和红枣一起洗净,锅中加清水,一起煮, 3、 桂圆和大枣都掉色,水变成琥珀色, 把鱼胶粉砂糖一起放进去。 4、放到器皿里,待冷却,果冻就制作完成。 桂圆枸杞酒 枸杞有滋阴养肾补心血的功效。 1、 龙眼和枸杞个5/60g,桂圆的皮剥掉,枸杞洗净。 2、 把这些浸在酒里, 最好是封闭起来七天以上就可以喝了。 桂圆银耳花生汤 1、桂圆肉20g、白木耳20g、花生30g、 2、把银耳泡好取缔,把花生加五倍的水煮20分钟闷15分钟 3、锅中加入白木耳放入小伙煮20分钟煮烂,银耳要想变烂,蒸15分钟再煮。 4、加上桂圆红糖,等桂圆肉张开的时候把煮好的花生一放这个汤可以润肺,升血、补虚、效果非常好。 注作者信息:内蒙古营养 健康 促进会 副会长 中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员 国家二级公共营养师 国家高级食品检验员 王思露 说起补血食物,对于食品营养学的人士来说,第一想到的其实是动物肝脏、动物血、动物红瘦肉,这些食物对于补血来说最为实在,而且效果迅速,而且同样是营养丰富食物,对身体有多方面有益效果。 贫血的情况也分很多种,先天性疾病,身体不足、缺铁性贫血等等。贫血一定先找到明确的原因,不要盲目补血补铁或者靠其它食物食补,这样无法对症下药,效果也小。如果是先天性疾病造成的贫血,还是在医生的指导下,配合药物或其他方式干预来共同调理,如果是体质虚弱,先提高体质,再配合食物共同调理,如果是缺铁性贫血,建议通过增加富含血红素铁元素的食物摄入,对症下药,再配合其他食补方式共同调理。 中医学上基本上味甘的食物都对补血有利,因为甘味健脾胃,如果脾胃 健康 ,摄入的营养成分充足,吸收效果好,自然身体更 健康 ,血液更充盈。桂圆刚好甘甜,适合健胃,而桂圆中富含糖分,总含糖量高,更适合对身体虚弱,能量不足的人补益。不过并不推荐用桂圆来缓解贫血,一是收效低,二是它更适用于长期增强体质来提高气血的食物。 食物会不会“上火”这还得看自己身体的反应,一些朋友吃大量桂圆可能也没事,一些朋友可能吃部分就会长痘便秘,相应的,可以配合一些中医学上性凉一些的食物共同搭配,例如百合、莲子。《千金方》里一个补气血的房子就是“桂圆百合枣仁茶”,桂圆补气,枣仁和血,莲子可以降燥,配合起来就不容易上火。 桂圆不管是干的还是鲜的含铁量都非常的少,第二他是植物性的铁吸收效果很差。不管怎样吃他都不能最补铁,而所谓的“上火”那就要看你吃的量了。桂圆桂圆因为黑色凸起的种脐开着像龙的眼睛眼睛而得名的,新鲜的龙眼肉质鲜嫩,多汁甘甜,美味可口。除了鲜果干制的果实也受到人们的喜爱。 新鲜的桂圆含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质、蛋白质、胆碱等,干桂圆因为脱水含有更高的糖分热量超高。新鲜的桂圆每天不要超过350克。干桂圆不要超过8个。 补铁最好的食物是动物的血液、肝脏和红肉。每天吃1~2两猪肝,就能满足人体一天所需的铁含量了。而如果光靠桂圆来补铁,每天得吃1斤干桂圆 / 30斤鲜桂圆才够…… 退一万步讲,就算你每天大量吃素把铁补够了,还是可能发生贫血——巨幼细胞贫血,因为缺乏维生素B12。而这种东西,只有肉蛋奶里面才有,植物当中是不存在的。 给大家推荐一道真正补血的菜肴。 菠菜杞子猪肝汤 材料:菠菜30克,猪肝250克,枸杞子8个,红枣6粒,姜丝15克,水300毫升。 调料:麻油5克,盐。 作法:、切段,入滚水汆烫后捞出备用。;枸杞子洗净,泡水十分钟,捞出沥干;猪肝加少许盐抓拌,再用清水洗净,切薄片,放入平底锅中煎至八分熟,盛起。、红枣煮滚,再加入菠菜、猪肝、枸杞子再次煮滚,加入盐调味熄火盛出,淋上少许麻油。 回答: 桂圆 安神,治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期,桂圆就已作为药用。 《名医别录》称之为“益智”,言其功能养心益智故也。有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。 桂圆具有益气养血,健脾补心的功效,故有“果中神品”之称。 现代医学研究证实, 龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。 龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。 桂圆属于又营养且可增加食欲的水果, 但同时很容易让人“上火”。 怎么吃桂圆既补血又不上火? 1、桂圆莲子粥 材料: 桂圆肉20克,莲子肉15克,红枣6个,糯米30克。 做法: 红枣去核,与糯米、桂圆肉、莲子肉一起放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火熬煮至熟烂,加糖调味。 效果: 健脾益气,养血止血。 用法: 每日1剂,可经常食用。 2、乌梅桂圆饮 材料: 乌梅15克,当归10克,山药10克,酸枣仁10克,桂圆肉10克,白糖20克。 做法: 将乌梅、当归、山药、酸枣仁四味加水400毫升,煮沸后改文火煮20分钟,滤去药渣,加入桂圆肉、白糖稍煮即成。 效果: 益气养血,安神定眩。 用法: 每天1剂,分2 3次饮服。 3、桂圆山楂茶 材料: 山楂5g,桂圆肉5g,红枣3个 做法: 食材洗净,放入茶壶中,用开水浸泡十分钟即可。 效果: 能养肝血、安神助眠,对长期熬夜而肝血不足、眼睛干涩、口干口苦、心烦失眠的人尤为合适。营养师提示:脾胃虚者及孕妇慎服山楂。糖尿病患者不宜多服桂圆肉、红枣。 4、红枣桂圆汤 材料: 红枣20克,桂圆15克,红糖30克。 做法: 将红枣洗净去核,桂圆去皮去核,再将红枣、桂圆同放入锅内,加入清水500毫升置武火烧沸后,用文火炖煮35分钟,加入红糖搅拌即可食用。 效果: 补气血、益脾胃。适用于贫血、神经衰弱、脾胃虚弱等症。 5、柿干桂圆蜜饯 材料: 柿饼500克,桂圆肉15克,党参15克,黄芪15克,山药60克,莲子20克,陈皮10克。 制法: 柿饼切四瓣,莲子去心皮,党参、黄芪捣碎,鲜山药去皮切片,将上述原料装入瓷罐中,加入适量红糖、蜂蜜、少量水和香精,上锅用文火隔水蒸2 3小时,若有汁汤再用文火煎熬,浓缩至蜜饯状,凉后即可食用。 效果: 益心健脾,增智养神。 用法: 每日食2 3次,每次1 2匙。 6、桂圆参蜜膏 材料: 党参250克,沙参125克,桂圆120克,蜂蜜适量。 制法: 将以上三味以适量水透发后,加水煎煮,每20分钟取煎液1次,将3次煎液混合,再用文火煎熬浓缔至稠黏如膏时,加蜂蜜至沸停火,冷却备用。 效果: 补元气,滋肾阴,清肺热。 用法: 每次1汤匙,每日2次,用温开水冲服。 提示:桂圆禁忌 ①购买桂圆时,要注意和疯人果相区别。它的外壳比桂圆平滑,没有真桂圆的鳞斑状外壳,果肉粘手,不易剥离,也没有桂圆肉有韧性,仅有点儿带苦涩的甜味。 ②龙眼作为水果宜鲜食,变味时不宜食用。 ③一般人群均可食用,尤适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者及妇女食用。 ④有上火发炎症状时不宜食用,孕妇不宜过多食用。 桂圆易生内热,少年及体壮者少食为宜。有大便干燥、小便黄赤、口干舌燥等阴虚内热表现者不宜食用。舌苔厚腻、消化不良、食欲不振者也应少食。 桂圆也叫龙眼,是秋冬季节备受大家喜欢的水果之一,一般人们习惯把鲜的称作 “龙眼” ,把干的叫做“ 桂圆”。 桂圆干瘦干瘦的,棕褐色果肉蕴藏了满满的甜蜜、丰富的营养物质以及大量的铁、钾等元素, 具有补心脾,益气血,健脾胃、消疲劳、安神健脑的功效,研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。 龙眼的果肉圆溜溜的,白白嫩嫩,汁水饱满,含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质和维生素等物质,含铁量也较高, 可在提高热能、补充营养的又能促进血红蛋白再生以补血, 特别适合身体虚弱,有贫血体虚的人食用,产妇也能用龙眼促进身体恢复。 虽然桂圆、龙眼对身体有不少好处,但是属于温热性,如果大量吃就容易生内热引起的上火,口干舌燥、还容易出现口腔溃疡、口舌生泡、甚至是流鼻血的情况。 怎么能一饱桂圆的口福又不上火呢? 控制好桂圆的食用量是非常关键的, 每天吃五六个桂圆是不会有问题的。 还有一个办法,可以将桂圆与菊花、西洋参等降火食材搭配着一起吃,将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食,既可补气血,又可改善或避免上述上火症状的出现。 桂圆莲子粥 也是一个不错的防上火的方法,将莲子、红枣、糯米与龙眼搭配一起熬煮成粥,莲子心清热降火,红枣性平、味甘,可补益脾胃,不仅不上火,而且还有益于平常失眠的朋友。 桂圆虽好,有一些人也是不适合食用的。 文章中提到过,桂圆属温性,多食易上火,所以感冒发热、咳嗽有痰、上火发炎等热病患者以及热性体质、阴虚火旺及舌苔厚腻者不宜食用。 桂圆含糖量很高,容易造成血糖升高,所以糖尿病患者也不宜大量食用。 桂圆可能引起宫缩,导致下腹阵痛、漏红,严重者或致流产,所以孕妇不宜多吃桂圆。 鲜龙眼怎 么挑? 果皮上无霉点,干净整洁。 整颗龙眼圆润饱满,没有小坑。 颜色发灰的就不怎么新鲜了,金黄色的可能不太甜。 轻捏一下,感觉果肉硬实而有弹性。 有的龙眼是带着树枝捆在一起的,那就很新鲜哦~ 干桂圆干怎么挑? 好的桂圆干外壳儿薄而脆,光滑,饱满不干瘪,没有破损和塌陷,颜色呈黄褐色,个头儿大。剥开外壳儿,里面的果肉是棕褐色的。 把桂圆干拿起来摇一下儿,感觉里面没声响也不晃动的,说明果肉比较饱满。 好的桂圆干打开后,里面果肉的味道是桂圆特有的清香,如果你闻到到了刺鼻的味道,建议就别买了哈。 好桂圆干肉质比较厚,吃在嘴里,味道浓郁,口感软糯,而且很甜。 清朝名医王孟英的《随息居饮食谱》记载了一个名方--玉灵膏,是补气补血的臻品,在百家讲坛、 养生 堂等很多 养生 节目中都专门介绍过此方 怎么来用呢? 原料很简单哦,只有两味,西洋参和龙眼肉 西洋参呢,最好是选择美国或者加拿大进口的,龙眼肉呢,最好是选择福建莆田或者广西博白,龙眼肉200克,西洋参粉20克,如果少蒸或者多蒸,那就按照10:1的比例进行,二者搅拌均匀,置于炖盅里面,放入蒸锅里进行蒸制,必须蒸到40个小时,这样呢,龙眼肉的热性才得以消散,膏方平和,才不会上火。蒸好之后,放在一个干净的小瓶里,储藏在冰箱里,可以保存45天左右,每天早晚各一勺,每次挖荔枝大小一块,开水冲服就好。 这个方子对血虚的男性同样很好,不管男性还是女性,如果你是痰湿体质或者湿热体质一定要先祛湿再进补,这样效果才更好。还有瘀血体质,也一定化瘀才行!否则通道不通,也是补不进去的呀! 另外这个膏方孕妇不可以,孩子不可以吃哦,不过临产的时候吃上一些很好,产后继续服用,有助于产后恢复! 谢谢您的邀请 一问:怎样吃桂圆补血? 、花生、红参等补气血的药物同时煮食,可增加补血的功效。 桂圆又名龙眼,又分为干龙眼和湿龙眼,味道甘甜性温润,桂圆的好处很多,可以益心脾,补气血,但是不是人人都适宜食用。阴虚火旺,热性体质,以及患有咽炎,糖尿病,便秘等疾病患者更应少吃或者不吃。 食用桂圆不上火,首先每天不能超过量,普通人一天200克左右就差不多了,不能超过300克。 除了控制桂圆食用量,还能搭配西洋参,菊花等养阴清热的食物同时煮食,就可以避免桂圆带来的上火问题。 至于桂圆怎么吃最补血,那和红枣是绝对的好搭档, 花生,红参也不错,一同煮食,可增加补血的功效,但是也不是适用所有人,只有不易上火的阳虚体质有怕冷,贫血时才适合这种进补。 清朝名医王梦英的《随息居饮食谱》记载了一个有名的 方子——玉灵膏,就是补气补血的圣品,这个方子只有两味原料,桂圆肉和西洋参。 桂圆肉碾碎,西洋参打粉,按照10:1的比例置于蒸蛊里,进行蒸至,必须蒸到40个小时,桂圆肉的热性消散,西洋参的凉性又会克制桂圆肉的热性,吃了才不会上火。 家庭制作,难以持续蒸40个小时,有个小技巧叫“日日蒸”, 可以先用高压锅压制3个小时左右,然后每天在和食物一起蒸十几分钟,持续蒸两个星期,就可以食用了,在蒸的过程膏会先越来越甜,到最后开始有了淡淡的苦味,所以在蒸之前可以调入一些白糖增加甜味。 做好的玉灵膏,放在一个干净的瓶子里冷藏在冰箱,早晚各服用一次,每次一小勺即可,用开水冲服。 吃桂圆想要补血又不上火最佳的方法,可以试试清朝名医的玉灵膏,凉性的西洋参配桂圆,而且经过长时间蒸至,热气散尽,不仅补气补血,还不上火。 桂圆其实就是我们平时叫的龙眼肉,这可是好东西,当人们出现心脾两虚的时候,许多大夫都建议我们可以多吃一点龙眼肉,而且这个龙眼肉还是药食同源的中药,在平时也可以当作零食食用,但是往往有些人吃了龙眼肉之后却出现上火的情况。怎么吃桂圆才不至于上火呢?下面我们就一起来聊一聊这个问题。 我们先来说一下桂圆的功效 从以上记载我们可以知道,桂圆具体补气健脾的作用,因为它味甘归脾,所以能够滋补脾血;气香能醒脾,所以也能健脾胃。所以说,桂圆是补心脾的要药,从而可以养血安神。 中医里面说的这个桂圆补血并不是直接的补血,那是通过健脾的作用从而达到气血充足。因为中医里认为,脾统血,脾自然气血就上来了 。 但是桂圆它还有一个药性是温性,也就是说这个桂圆在吃用的时候容易导致上火,许多人在进食桂圆补充气血的时候往往容易出现上火的症状,比如有些人会流鼻血,有些人会出现喉咙痛,有些人会出现口舌生疮等。 怎么吃桂圆才不至于上火呢? 其实这个早在清朝时期就有医家实现了这个方法,那就是清代名医王孟英,他在《随息居饮食谱》中有一个特别出名的食疗古方,叫做玉灵膏。 他就是通过将桂圆隔水蒸,通过蒸的方法将桂圆的热性去除,蒸的时间越长,桂圆的热性就越少,当桂圆的甜味慢慢变淡,那么就说明热性变少了,吃了就不会上火。 而这个玉灵膏的制作方法就是将桂圆和西洋参粉按照10:1比例搅拌均匀,置于炖盅内,再放入锅中隔水蒸,一直蒸制40小时。这样就可以使桂圆的热性慢慢消除,从而使膏方平和,吃了桂圆而不上火。西洋参本身的药性是凉的,这样也可以进一步降低桂圆的热性,从而达到安神助眠,益脾健胃的作用。 这个玉灵膏特别适合面色萎黄,失眠健忘,体弱易病者服食,每次只需服食一小匙羹即可。 但是有一定要注意的是,这个玉灵膏并不适合孕妇和儿童服食,而且对于内有痰火及湿滞停饮者也是不宜服用,还有感冒期间也不适宜服用。 可能许多人说,这样蒸40个小时未免也太长时间了,有没有更简单的方法。这个方法也是有的,同样是按照桂圆与西洋参片比例10:1的搭配,将龙眼肉洗净之后,与西洋参片一起放入炖盅内,加入少许水,盖上盖子,放入锅内蒸,蒸4个小时左右,之后饮汤,食龙眼肉和西洋参。这样同样具有补气养阴健脾的作用,而且也不会上火。 名医张锡纯也提到,可以将桂圆放入饭中一起蒸熟,平时可以当做零食食用,每天进食几个即可。同样可以起到补气健脾的作用。 作者寄语:很高兴为大家科普 健康 的相关知识,我是左撇子说医,每天用简单的语言为你科普专业的医学知识,码字不易,如果你喜欢我的文章,就帮我点个赞!如仍有疑问,可以评论区留言,欢迎大家关注、转发,谢谢大家支持! 吃桂圆不上火的方法:   1、进食桂圆的量要掌握。通常,每天吃五六个桂圆是不会上火的。   2、桂圆往往和红枣、花生、红参等补气血的药物同时煮食,有协同作用,可增加补血的功效,但只有不易上火的阳虚体质者有怕冷、贫血时才适合这样的进补方法。   3、吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹甚至出鼻血的人,可以将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食,既可补气血,又可改善或避免上述上火症状的出现。有眼屎增多的人,还可加入枸杞子、白菊花一起煮食,养肝明目。   4、对于有习惯性便秘的适宜人群,可将桂圆与当归、核桃仁、芝麻等一起煮食,既可补血益肾,又可润肠通便。   有些人群不宜吃:   从中医角度来说,桂圆性温润而腻滞,所以热性体质、阴虚火旺及舌苔厚腻者不宜食用,某些疾病患者也不宜食用。   胃肠肝胆疾病患者:胃病发作期有口苦、口臭、舌苔黄腻等胃热症状的患者不宜食用;桂圆滋腻,不易消化,多食易致一些消化系疾病如溃疡病、胆囊炎发作。   代谢性疾病患者:糖尿病、高脂血症、高尿酸血症、肥胖甚至高血压等患者都不宜食用,此类疾病患者大都阴虚阳亢,食用桂圆极易上火。桂圆味甘甜,糖份含量比较高,食用后可导致血糖迅速上升,这对糖尿病患者的血糖控制是非常不利的。   一些急性病及慢性疾病的急性发作期:如慢性咳喘病人急性感染期时发热、咯吐黄痰,急性发热、急性胃肠炎、急性热性病等,就不宜食用桂圆。

可以一边祛湿一边补气血

1 红枣山药汤 材料:红枣10粒,山药300克,桂圆肉若干,白砂糖。 做法:将红枣洗净、泡软,山药去皮后切成小块,一起放入锅中,煮至软烂。再向锅中加入桂圆肉和适量白砂糖。待桂圆肉软烂后即可关火食用。 功效:山药味甘、性平,气阴两补,补气而不上火,补阴而不助湿。红枣补血益气,两者搭配具有益肾气、健脾祛湿的功效。 2 薏仁芡实汤 材料:薏仁50克、芡实50克、红糖。 做法:薏仁洗净、泡发。将薏仁、芡实放入锅中,加清水煮30分钟。再加入红糖调味即可。 功效:薏仁味甘、性微寒,具有健脾补肺、祛湿化痰的功效。芡实益肾固精,两者同食可补脾胃、益气血。 3 红豆红枣汤 材料:红枣10个,红小豆50克,龙眼干10个,红糖适量。 做法:龙眼去皮,红豆和红枣清洗净,砂锅内放适量清水,放入红小豆、红枣和龙眼干,炖至红豆软烂,再加入红糖,小火慢炖一会即可。 功效:红豆健脾止泻、利水消肿。红枣味甘、性温,有补中益气、养血安神的功效。食用红豆红枣汤有很好的祛湿、补气血功效。 4 土茯苓赤小豆煲鲫鱼 材料:鲜土茯苓400克、赤小豆80克、鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜3片。 做法:赤小豆浸泡3小时。将猪瘦肉、鲜土茯苓、生姜洗净、切片。将鲫鱼洗净沥干水。锅内加适量油烧热,将鲫鱼入锅两面煎黄,铲起,用一纱布袋装起扎紧。将所有食材一起倒入煲内,加入清水2000毫升,大火滚后改小火煲约1个半小时,加适量盐调味即可食用。 功效:土茯苓清热、祛湿,赤小豆利水除湿,鲫鱼和中补虚,三者同食具有补中生气、除湿利水的功效。