问题一:老人吃什么最补身体? 人到老年以后活动量就会减少,新陈代谢缓慢,基础代谢也比青壮年降低10%到15%,消耗的热量也会相应降低,因此老年人的热量供应,要根据具体情况适当地减少,以避免身体超重,增加心脏负担。 老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯,能够促进动脉粥样硬化。老年人少吃果糖,还可以避免热量过多,身体过胖,对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。 老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的,这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质,。对老年人来说,蛋白质的质量比数量更为重要。每天吃的蛋白质中,最好有一半是优质蛋白质,如瘦肉、乳类、蛋类,鱼虾,豆类等。 老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说,体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。 老年人要注意铁的供应。人到老年后,血液循环系统功能减退,血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白,来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外,要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。 老年人还要多吃一些含钙多的食品。因为随着年龄的增长,老年人对钙的吸收会不断减少,老年人身体里缺少钙质,容易发生骨骼脱钙,骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物,也可以服用一定数量的维生素D或鱼肝油,以补充身体的钙质。 老年人要吃含有多种维生素的食品,如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。 老年人的饮食宜淡不宜咸。因为饭菜太咸,会增加身体里的纳离子的含量,增加循环血流量和钠的潴留,引起血管收缩,血压升高,造成脑血管障碍。 老年人对油性大、比较粘的食品,要尽量少吃,还要避免暴饮暴食。 在蔬菜的烹调,主食的制作上,还要照顾老年人的生理特点。老年人的牙齿一般都松动脱落,咀嚼能力比较差,同时胃、肠分泌的消化液减少。因而主食应该松软可口,蔬菜要多用嫩叶,要切的细碎一些,吃肉宜选用肉末,烹调的火候可稍大一些。 问题二:老年人吃什么补充营养,对身体好? 老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的,这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质,。对老年人来说,蛋白质的质量比数量更为重要。每天吃的蛋白质中,最好有一半是优质蛋白质,如瘦肉、乳类、蛋类,鱼虾,豆类等。还有三九蛋白肽这一类优质多肽类营养品,补充蛋白质更加高效。 老年人要注意铁的供应。人到老年后,血液循环系统功能减退,血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白,来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外,要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。 老年人还要多吃一些含钙多的食品。因为随着年龄的增长,老年人对钙的吸收会不断减少,老年人身体里缺少钙质,容易发生骨骼脱钙,骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物,也可以服用一定数量的维生素D或鱼肝油,以补充身体的钙质。老年人要吃含有多种维生素的食品,如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。 老年人的饮食宜淡不宜咸。因为饭菜太咸,会增加身体里的纳离子的含量,增加循环血流量和钠的潴留,引起血管收缩,血压升高,造成脑血管障碍。 问题三:刚出院的老人补身体吃什么最好 人参 人参的别称是 黄参、地精、神草、百草之王,是闻名遐迩的“东北三宝”之一,与琼珍灵芝,东阿阿胶被称为中药国宝。 人参的肉质根为著名强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。 《神农本草经》是现存最早的中药学专著,记载着中国4000年前就已经形成的人参药用的精髓:“人参,味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。一名人衔,一名鬼盖。生山谷。” 问题四:老年人补身体吃什么合适 主要看老人体质和需要补得部位。 温补,最好的是冬虫夏草和海参。可以提高身体综合免疫力和补肺。正规的灵芝孢子粉,防癌症,抗癌症! 问题五:60岁老人一般吃什么好补身体 老年人想要健康长寿当然要吃得健康。要注意摄取以下营养素:     蛋白质。包括优质蛋白和非优质蛋白,前者的来源主要是奶制品、鸡蛋,瘦肉、鱼、虾、豆制品等;后者主要来源米、蔬菜等。     脂肪。包括动物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪,因为害怕脂肪会导致高血脂、冠心病的等。其实,老年人也应该摄取脂肪,因为脂肪有保暖等作用。老年人可选择植物性脂肪,因它含不饱和脂肪。     碳水化合物。碳水化合物提供人体必须的热量,主要食物来源有:蔗糖、谷物(如大米、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果、坚果、蔬菜等。     这三者均为人体提供热量,维生素、矿物质和水也是人体所必需的营养物质,同样不可或缺。     老年人饮食七项注意:     1、食物多样化,谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用,可使营养结构趋向均衡。     2、多吃蔬菜、水果和薯类。每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果,如杨桃、番茄等。     3、每天吃奶类、豆类及其制品,豆类首推黄豆。     4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人可多吃鱼,海鱼较好。     5、食量与体力活动要平衡,保持适当体重,一天最好要锻炼1小时。     6、吃清淡少盐的膳食。高血压、癌症的发病与高盐的摄入密切相关。     7、饮酒应 *** 。高血压的人忌喝酒,正常人则可适量喝红酒。     具体则可以参照以下“六个一”的饮食原则来做到均衡营养,吃得健康。     一天一杯牛奶,宜早晨喝;     一天一个鸡蛋,鸡蛋含有丰富的蛋白质,为人体所需要;     一天一斤青菜水果,以补充足够的维生素和纤维素;     一天一斤左右的粮食,米、面、粗粮等;     一天100克精肉,包括猪、牛、鸡、鱼类等;   一餐一碗汤水,老年人对水的需要比年轻人多,因此汤水非常重要。老年人饮食养生“十不贪”一、不贪肉:老年人过多地食用肉类食物,会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱,从而易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。  二、不贪精:精细米面中的维生素和膳食纤维的含量较少,营养不及粗米粗面。老年人应适当多吃些粗粮。  三、不贪硬:老年人的胃肠消化、吸收功能较弱,如果贪吃坚硬或未熟烂的食物,时间久了易患消化不良或胃病。  四、不贪快:老年人往往牙齿脱落不全,饮食贪快易造成咀嚼不烂,从而增加胃的负担,引起消化不良或胃部不适。饮食太快还会增加发生鱼刺或肉骨头鲠喉等意外事故的危险。  五、不贪饱:老年人饮食应七八分饱,如果长期贪多求饱,既会增加胃肠的负担,又会诱发或加重心脑血管疾病,甚至发生猝死。  六、不贪酒:老年人长期贪杯饮酒会使心肌变性,失去正常的弹性,还会加重心脏的负担,损害肝脏,引起血压升高等。  七、不贪咸:老年人摄入过多的钠盐,容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏疾病等。老年人的日常饮食应清淡一些,且要少吃咸菜。  八、不贪甜:老年人经常食用过多的甜食,可造成机体的代谢功能紊乱,引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发等,不利于身心的健康。  九、不贪迟:老年人的三餐进食时间宜早不宜迟,这样有利于食物的消化和饭后休息,可以避免积食或发生低血糖。  十、不贪热:老年人的饮食宜温不宜烫。过烫的饮食易烫伤口腔、食管和胃的粘膜,时间久了还易引发食管癌和胃癌。 问题六:老人身体虚弱吃什么补品好 老年人在正常的食物营养条件下,身体健康和延年益寿的最好方法,是根据自己的身体条件,除了吃补品以外,还要经常参加适合自身年龄段的一些体育锻炼。 在吃的方面可以参照以下几点: 1、老人吃鱼的好处多。吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发达的最高物质,它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。 2、补充维生素。维生素具有保温祛寒作用,且能增强老人的抵抗力,使老人少患感冒、也可以长期服用灵芝,中药灵芝对五脏六腑有全面的系统调理和滋补作用,可平衡阴阳,调和气血,增强年轻活力。 3、老年人注重冬季的食补。食补可提供较高的人体热量,以抵御寒冷。滋补的食品产热量高,营养丰富,尤以羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、蛇肉为滋补御寒上品。大豆及豆制品能供给优质的植物蛋白和脂肪,产热量也很高。蔬菜中的大葱、辣椒、生姜等,也是独具特色的御寒佳品。 4、另外老年人的饮食要注意荤素搭配,还应注意多吃鱼类、海产类食品和富含维生素的食物,可适当多吃些蔬菜、水果,可起到润肠、助消化、防便秘等作用。 5、大枣、黄精、枸杞等滋阴药物,有阳虚的话可以服用人参黄芪等药物。 以上属于药物类补品最好在医生指导下食用 问题七:老人身体虚弱,吃什么能快补起来 老年人身体虚弱的食补方法: 可以从健脾胃入手,因为脾胃是人的后天之本。建议:经常吃山药,茯苓、薏米、大枣,莲子,胡萝卜,芝麻等。 可以从让血管保持年轻入手,多吃清淡食物多吃水果青菜。减少大鱼大肉,减缓血管硬化。 可以从润肺入手,食品要多吃一点润心肺的物质,比如:百合,木耳,梨等。 多喝白开水,利尿通便,清热解毒!要注意补充营养 多吃促进血液循环的食物芝麻、菠菜、花生、豆腐、新鲜鱼类、大蒜、青葱、辣椒、咖哩。 牛羊肉中的蛋白质、脂肪、维他命B1、B2、氨基酸等。 保持一定运动量,增强体质,多做一些有氧运动,如去登山,骑自行车,打打太极,跳舞,行走,深呼吸等。 保持好心情。 注意睡眠有足够时间!不要抽烟酗酒! 问题八:老年人体弱多病可以吃什么补身体呢 老年人多病这个得积极治疗哦,建议使用汤臣倍健蛋白质粉 提供均衡营养,为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体,增强人体免疫力。 望采纳,谢谢

老年人饮食养生 老年人饮食养生食谱

老年人饮食养生食谱

80岁老人一日三餐食谱具体是:

1、早餐6-7点。主食以粥品为主,搭配蒸馒头、蒸南瓜等;饮品1种,黄豆浆或者黑豆浆;蔬菜种类宜多,但控制总量,切细煮烂;水果1-2种,视老人牙口情况,切成薄片或者入粥,比如苹果粥。

2、中餐11-12点。中午的食量刚好吃饱即可,也不宜多吃。一主食一菜一汤,主食以面条或者稀饭为主,菜品可以多种多样的蔬菜搭配;汤类可以选择豆腐汤、鱼汤等。3、老年人晚餐5-6点,控制量,少吃一些,5-7分饱即可,也可早点入睡。晚餐一粥一菜即可,绝对不要吃肉食,以免加重肠胃和肝脏的负担。80岁的老人健康的饮食是:

1、80岁的老人吃什么水果老人到了80岁了身体的已经很差,肠胃的蠕动或是吸收也会下降,因而对食物的选择上是谨慎地,加上老人牙不好其食物则要更重视起来。

必须是软的能利于吸收的水果,其量要少,最好是喝水果汁的方式摄入水果,这样对营养的补充与吸收收更好,当然老年人可多吃香蕉、苹果等水果。

2、80岁的老人吃什么零食睡眠不好的老人,可以在睡前喝一杯温热牛奶,或吃两颗核桃,其中的钙、镁元素有助于睡眠。

对记忆力减退的老人,对吃坚果比如核桃、榛子、杏仁、瓜子、花生等,有助于健脑和增加记忆力。老人,应选低糖食物,如低脂牛奶、全麦面包、荞麦面、黑米粥、黄瓜、西红柿等。

90岁老人吃饭吞咽困难怎么办

一、老人吃饭喝水呛咳老不好怎么办

1、调整吞咽方式

透过不同姿势来改变食物的流向。低头吞咽,可保护气管通道,避免食物或液体太快流入咽喉,让进食更安全。长期卧床的人,则需摇高床头90度再进食。  

2、调整进食的速度与量

小口吞咽,可减少食物在咽部的残留量。每一口多吞咽几次,吞完清喉咙,确保吞咽干净,避免食物或药物残留。如果使用吸管容易呛,可改用汤匙或斜口杯,控制进食量。

3、调整食物的质地

增加液体的浓稠度,可将水或汤加入增稠剂或勾芡,变的浓稠一点,降低液体的流速,避免太快流入呼吸道。不要吃太硬的食物,避免卡在咽喉。

4、多做吞咽运动

假声练习:发「一」的声音,慢慢提高音调,音调升到越高越好,直到最高音;维持高音5秒,重复8次。

撑住舌头运动:舌头前伸,牙齿轻咬固定舌尖,吞咽口水,舌尖仍要维持在外面,重复8次。可增加舌根和咽部肌肉的力量,减少食物残留。

二、老年人喝水为什么总是呛

喝水呛着是再常见不过的事了,只要注意力不集中,边喝水边和人说话,不留神就会呛到水。但是也不能小看呛水,如果频率特别高,喝水时又没有做其他事,尤其是老年人要警惕。  

有些老人发现自己在吃饭或喝水时常常会吞不下去,很容易被呛着。这种现象却很少引起老人及其家人或护理人员的重视。许多人想当然地认为这是因为人老了的缘故。有关专家提醒人们,吞咽困难对老人来说是件很要命的事,一定要引起足够的重视。

吞咽是一个复杂的反射过程。食物在口腔内经过咀嚼后,要等气管关闭,食管打开后才能进入食管,并通过食管进入胃内。这个过程完全依赖神经反射,中枢和周围神经在吞咽过程中起着调节和控制作用。  

所谓「吞咽困难」,是指进食时发堵,食团通过有障碍,停滞不下,或食团不能进入食管,停在口内。正常人在过急地吞咽大块食团时,偶尔可能发生「发噎」现象,但如果发现是吞咽困难时就应引起高度重视,尽早诊断治疗。

吞咽困难轻者使人发生呛噎、呛咳,重者会因误吸或食团压迫气道而使呼吸道梗阻,继而引发窒息,危及生命。患者会因进食上的困难造成营养不良。甚至有些老年患者连喝水都会呛到,因而减少喝水,造成脱水状况,这些对老年人都很危险。

吞咽功能主要和软腭吞咽功能协调有关,受神经中枢控制,因此老年人要警惕是否存在腔梗。当然也不需要过度紧张,腔梗不等同于脑梗,是极细微的小血管闭塞,症状比较轻,但需要积极干预治疗,防止病情进一步加重。

有些中老年人在患脑血管疾病以及脑外伤后,影响到迷走神经、舌咽神经和面神经,使得吞咽发生困难。患有脑血管疾病的老年人和长期卧床的病人最容易出现吞咽困难的现象。没有高血压、心血管疾病史者发生脑出血,往往易误诊,容易被忽视脑中风的发生。

三、吃饭喝水呛咳如何预防

介绍几点饮水及进食时的注意事项,能够有效帮助老人顺利进食饮水,避免或减少呛咳发生。  

切口杯喂食工具

1、吞咽障碍患者饮水时注意事项

不能使用吸水管,因为吸水管饮水需要比较复杂的口腔功能;

如果用杯子饮水,杯中的水至少应保留半杯,因为水过少时患者需要低头饮水的体位会增加误吸的危险。

2、吞咽障碍患者进食时的注意事项

给予半座卧位,呈30―60度,不能坐超时可给予健侧卧位;

选择软质,半流或糊状的粘稠食物;

少量多餐,每次进食量为300毫升;

如有食物滞留于口内,要用舌的运动将食物后送以利吞咽;

提供充足的进餐时间,进食后保留原体位30分钟。