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为什么自己做饭能健康

时间:2024-04-19 23:1333 人浏览举报
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我为自己熬了小米粥,做了煎蛋。一个人的晚餐,吃着自己亲自做的东西,惬意大过孤独。

我为什么要学会自己做饭,首要原因,大概是因为和妈妈赌气罢了。思绪回到曾经,这背后是一段有意思的故事。小时候,我们上思想品德课,书中讲到,小学生要帮助家长做一些力所能及的家务活。

一直以来,饭来张口并认为理所当然的我,听了此番“训话”,竟然羞愧难当。放学后,我飞奔般地跑回了家,告诉妈妈,“我要做饭!”

妈妈笑了笑,说,“你还小,厨房太危险,小孩子家,不要在厨房捣乱,等长大了再学吧。”

于是,我的梦想被扼杀在摇篮中。

可是等我真正的长大后,当我认为我可以学做饭的时候,妈妈又以会做饭的女孩子,到了婆家会有做不完的饭为由,委婉的拒绝了我。

就直到大学毕业,我依旧不会做饭。出门在外,我吃的是学校餐厅和街边小吃。假期在家,我吃的是妈妈准备的丰盛饭菜。我甚至在妈妈的影响与教育下,认为女孩子,就不该学习做饭。

当我参加工作后,单位没有食堂,我只能去路边摊买饭。有同事发现了,惊讶的问到,“你怎么天天买饭?”我竟“自豪”的说,“我不会做饭!”

同事哈哈大笑离去,从此以后,不会做饭成了我受嘲笑的把柄,甚至我在同事眼中成了一名“巨婴”。我才意识到,不会做饭,竟然是一件不光彩的事。

回到家,我请求妈妈教我学习做饭。她依旧像以前一样,毫不犹豫的拒绝了我。

为了赌气,对于如何做饭,我开始了自我学习,自我研究。就我学会了做饭。刚我为什么要学会做饭,其次的原因,是我想通过做饭,享受自己的劳动成果。

虽然一开始我做饭遇到了许多困难,也出现了许多笑话。比如说因为锅里的油太热,自己又加进了水,导致锅里串出了一米高的火苗。比如说自己做的西红柿炒鸡蛋,最后将西红柿与鸡蛋炒到碎的夹不起来。

但是我的厨艺还是有非常大的进步。品着自己经心布置的一桌子菜,心里非常满足。

看到乐于下厨房的我,妈妈依旧一脸心疼,让我好好歇着。做饭能给我带来乐趣,为什么要停止享受这个过程呢?

随着工作节奏的加快,我们的生活节奏也被随之的加快,这也就带动了餐饮行业和快餐行业的发展。对于上班族来讲,手机上都有几个点餐的手机软件,一到饭店都是刷刷的在手机上点餐即可。外卖是解决温饱问题最快的方式,但由于外卖的使用的食物和配料的质量我们是不知道的,而且外卖为了色香俱全往往都会添加很多的佐料,油脂和热量超标,给人体健康带来威胁。而在家做饭的话,菜是自己挑选自己煮的,相对来说,不管是佐料还是油都是健康的,而且热量和脂肪也没那么高,这也就为什么在家做饭死亡风险可降低50%,自己做饭的好处。一、家里的吃饭跟外面吃饭有区别吗

很多朋友都喜欢约三五个好友在空闲的时候下馆子,偶尔的外出吃饭对身体是没有影响,但是如果长期在外面吃饭的话,对于身体的健康可能会造成影响。因为家里吃饭和外面吃饭还是有区别的,外面吃饭的话,菜都是高热量和高脂肪的,而且加工的佐料也是特别多的,因为外面的餐厅考虑的不是菜健不健康,讲究的是菜品好不好,菜的味道够不够好,这些都是要靠佐料和烹饪方式共同完成的。而在家吃饭的话,会比较注重健康和营养,对于菜的选择上会比较倾向于健康,而且在烹饪手法也是比较健康的。二、在家做饭越多,人会比较长寿吗

有相关数据显示,在家做饭越多,人也会比较长寿,这是因为做饭也是一种肢体运动,而且喜欢做饭的人,健康意识比较强,心情也会更加愉悦,而且在家做饭还会使家庭更加和谐。在家做饭的话,对于营养的搭配会比较全面,做到均衡膳食。而且在家做饭,因为热量和脂肪都会比较少,所以也会减少肥胖的发生。在家做饭是属于一种健康的生活方式,这是很多人都喜欢做的一件事情,自己做饭的好吃也是特别多的。

在家做饭是一种生活态度和对生活的热爱,而且自己在家做饭也是属于对自己身体健康负责任。保持健康,吃是非常重要的,俗话说病从口入也是有道理的,所以我们一定要对我们生活保持一种健康的状态。

经过一天辛苦的工作或学习, 很多人觉得亲自下厨过于麻烦。他们更愿意在餐馆里匆匆吃点东西然后尽快回家休息。但是对我来说, 花时间费劲在家做饭是值得的, 因为这样更便宜健康, 有乐趣。自己买菜做饭吃要比在餐馆吃便宜得多。我发现自己做饭平均比餐馆里与之相当的饭菜便宜一半到三分之二。餐馆要租场地, 雇厨师、侍者和管理人员, 还要购买食品、赢得利润。我做饭就没有那些支出。唯一需要付出的额外代价是做饭所需的时间。

除了少花钱, 我亲自买菜可以确保买到最新鲜干净的肉与菜。餐馆则认为大量买进最便宜的食品赚取更高利润更重要。我也尽量买最有助健康的食物。举例来说, 我买肉时尽量挑肥肉最少的肉。而餐馆则在菜中添加更多的肥肉与油以使其风味更佳, 可对我来说健康更重要。

最后, 与朋友和家人一起做饭为我带来了特别的快乐。在一个越来越专注于将所有人都变成消费者的世界里, 我喜欢创造性地做出一些好东西。我喜欢学习并发明些新的配方与朋友们分享。尽管自己做饭会花更多的时间去购物、烹调和清扫, 到最后, 在一天的结束之际真正享受了一小时的生活使我感觉自己井没有浪费时间。

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