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为什么欧洲饮食不健康

时间:2024-04-13 17:4369 人浏览举报
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因为法国的饮食理念,让法国人格外注重饮食习惯。如今很多有名号的菜肴,都来自于法国,而法国也非常懂得吃饭的文化,这是和国内饮食文化不懂的地方,国内饮食文化能够满足我们的味蕾需求,而法国的菜肴,多数讲究慢工出细活,而且花样百出,让人觉得菜样很新奇,也很好吃,就是无法填饱肚子。而且一一顿正经的法国餐,需要花费很长时间,从到餐厅开始再到饭后甜点,这样才算结束了法国餐,可见法国人对于饮食有多注重,而正是这样注重的态度,让法国在餐饮界格外出名,尤其是法国的酒文化、咖啡文化、甜点文化都格外的出名,这样出名文化或许也是造成打过人格外注重饮食的原因之一。法国人不仅注重饮食文化,而特别注重就餐礼仪,对于餐具摆放的位置也格外注意,还特别注重就餐的情调,这些都是法国的就餐习惯,这些浪漫的习惯集合在一起,自然形成了法国注重饮食的习惯。法国人更是认为就餐是一种享受生活的态度,而不是为填饱肚子,这就是我们现代人所说的仪式感。我认为法国格外注重饮食的原因有太多了,但主要是因为历史的变化和法国饮食文化的密切性有十分重要的关系,法国著名的烹饪家也多的数不胜数,经过时间的融合和对饮食文化的不懈努力,成就了如今的法国饮食文化,我想这就是为什么欧洲国家大多饮食粗糙,法国人格外注重饮食的原因。

外国人经常以汉堡为主食,而且平均每人在肉的食用量上也很大,长久以往,身体和脾胃也适应了这样饮食习惯。再加上外国人所用是汉堡食材也与我国的不同,多以牛肉为主,牛肉有利于提高免疫力和调养脾胃。

第二,我们眼中的垃圾食品,一般是指高热量的食物。但特朗普三餐也有沙拉做配,且可乐也是无糖可乐,这在一定程度上减低了糖分和油脂的摄入,特朗普常年以往吃这类食品,身体情况还不错,也只能说是本身的身体底子太好了。

外国人很喜欢运动,身体的素质当然也不差。我们在国外也可以经常看到,有些外国人要么身材较为匀称,但有些外国人却过分的肥胖,这跟运动有很大的关系。

说到底,还是需要有健康的饮食和生活,同时培养自己锻炼身体的习惯,才能有好的身体素质。

这真的是假象,毫不夸张的说,西方人的平均寿命是用钱堆出来的。西方国家尤其是吃垃圾食品、肉比较多的美国,医疗水平的发达以及医保体系的健全,救了不少人的命。但是数据显示,2015年美国居民平均寿命79.3岁,平均健康寿命在69.1岁。也就是说,最后的这10年不是健康寿命,是生命质量非常差的。健康寿命是指可以生活自理,有幸福感的生命状态,而美国居民的这最后十年往往是与疾病抗争,幸福感直线下降、医疗成本直线上升的10年。去了美国才知道,枕头屁股真的是满大街可见!

身体的脂肪堆积是非常具体的危害健康的指标。它不但堆积在皮下脂肪,也会堆积在血管内壁。血管内壁脂肪堆积过多,是导致动脉粥样硬化、冠心病的主要原因。脂肪过多也会导致代谢紊乱,影响血糖和内分泌。血糖调控失灵的结果,就是终身无法治愈且并发症很多的糖尿病。很多女性也因为肥胖导致多囊卵巢综合症、皮肤暗沉老化等等不健康的状况。

1、首先中西方人的体质不同,饮食习惯当然也不一样。东方黄种人的饮食结构与西方白种人的饮食结构,有着本质的不同。炎黄子孙以谷物、猪肉等为主食,且腐熟而食;西方人,以蔬菜、牛肉等富含纤维、维生素、化合物之食物为主食。而且西方人也并不是天天吃煎炸食品,像蔬菜沙拉什么的也是他们常有的桌上餐。2、按中医五行学说来讲。黄色在五行中属土,在人体主脾胃。故黄种人脾胃消化功能最好,也讲究饮食文化。黄种人的特点是,个子较矮,性格憨厚,智力发达,头脑灵活。黄种人食五谷杂粮,故而肌肉不发达,丰满圆润是黄种人的身体特点。五谷多的是热量、脂肪,含纤维物质很少。肌肉不发达,主要是先天的种族遗传与饮食之特性造成的。

3、烧烤也有健康的烧烤方式,外国的煎也和我们的不太一样,我们通常是大锅热油煎炸,而他们煎牛排什么的方式和我们的煎炸很不一样。4、也不能一定说外国人的体质比我们健康,他们三高患者大有人在,只是随着生活条件的改善,中国的饮食习惯也在发生着改变,很多人舍弃蒸煮食品,而是经常吃一些垃圾食品、高脂肪、高热量或煎炸食品。

维持多样化的饮食、增加每周的运动时间、维持有张有弛的精神状态,这样的健康生活方式是一个长线的目标。任何放纵皆有代价,如果年轻时任意挥霍总的来说就是会缩短享受人生的总时长。等到终点临近的那一刻,大多数人会后悔。我们要从生活中寻找快乐,但是也要有所节制。把“甜”滞后一点,让自己在能承受的范围内更偏向于健康。比如戒烟、限酒,减少荤油大肉。通过一点点的努力才能获得更有质量的生命。

跟老外住在同一屋檐下才知道,他们的食物非常简单,早餐面包黄油果酱加咖啡。午餐就是简单的三明治加茶。晚餐是他们最重视的一餐,牛排羊排猪排是主要的肉类,拿黄油煎开,或者烤箱烤熟。其次各种蔬菜,西兰花,土豆,洋葱,胡萝卜,基本就是这几类,拿水煮开即好。然后就是盐跟番茄酱之类的。这就一天完事了。

其次在饮食方面,牛奶,对欧洲人影响特别大。我刚来的时候,一喝牛奶就拉肚子。去看了医生,天价医生只是问了下问题,聊了一会大概5分钟,就要价75刀,还是学校医生,比外面便宜很多。说我乳糖不耐,让喝zero lact 没有乳糖的牛奶。还真是可以,确实不怎么拉肚子了。这里的所有食物,基本都会有黄油,奶酪,老外特别喜欢,个顶个的喜欢。有次跟澳洲的朋友聊天,白人老人,他说亚洲人体质不好,因为喝牛奶少,再就是亚洲人体质会对牛奶过敏,最常见的例子就是拉肚子。我们都知道蛋白质对人体至关重要,人体代谢生长都需要蛋白质的参与。牛奶因为富含蛋白质且低能量,被人们誉为最有营养的食物。相对来说,洋人都强壮,身体也很高,

这跟牛奶不无关系。举个自身的例子,小时候家里穷,吃不上饭,特别穷,所以身高只跟父亲差不多。相反,亲戚家,家里小时候条件好的,兄弟姐妹都很高,男的180以上,女的170。而我跟我弟弟,都跟父亲一样,175不穿鞋。洋人都很高,但是国外的华人相对来说,都是南方人,身材相对瘦小很多。我穿鞋178左右,在这边不算矮。很多老外说我真高,我鄙视的回复到,我只是国内的平均身高。我说我们北方人很高有木有。恨透了牛奶,出去吃饭基本全是西餐,因为跟外国人一起吗,没得选择。所有的食品西餐,都有牛奶。有机会吃中餐,是世界上最幸福的事情。说的有点多,就是说牛奶很重要,对个体生命周期有直接影响。肯德基麦当劳必胜客等快餐食品,在国外的确非常流行,因为他们真的特别便宜,午餐基本就是5刀,一个汉堡,薯条,可乐,还有两个鸡翅。相比较中餐价格,一碗米线或者拉面都要12,对本地低收入人群来说,5刀能有这么多吃的,而且能够吃。他们更愿意每天都吃这个。导致的后果就是,这群受众群体都很肥胖。所谓高能量高热量得垃圾食品,全世界都一样。为何他们的特别长寿呢?据我观察,我身边的本地白人,一周能吃一次这些快餐都算多的了!大部分人还是吃一些自己做的,基本就是蔬菜肉的晚餐。对于天天吃快餐的人,我敢说,他们都不属于健康长寿那一类人群里吧。

改变目标,放弃老套迂腐的养生术,换成更时尚的生活方式,也许更能体会快乐。比如从锻炼中找到自律带来的成就感,从健康饮食中体会生活的仪式感和新鲜事物的美好滋味。这些正向积极的生活方式不但不会让你觉得被束缚,更是能彰显个人品味,是一个十分有品质的个人标签。比起中年油腻男,我们当然更喜欢清爽有腰线的时尚大叔。

根据2015年全球最新肥胖指数,美国的肥胖率已经达到了31.8%(不含超重),位于180多个国家和地区中的第11名。美国每年有120000左右的人因为肥胖相关的疾病而死亡,其产生的医疗开支1470亿美元左右,占美国医疗开支的6%到12%。预计在2030年,美国肥胖人口比例将上升到42%,而产生的医疗费用将增加5500亿美元。

至于欧洲国家方面,世界卫生组织(WHO)早在2016年就公布过一份欧洲的肥胖报告,其中指出,欧洲国家会在2030年面临非常严重的肥胖危机,超过50%的欧洲居民体重将超重。世卫组织也提醒道,欧洲国家必须尽快针对肥胖的问题提出相应的对策,而包括儿童肥胖的问题都应该要认真考虑。

随着西方饮食文化影响全球,例如吃油炸食品、各类的汉堡包、各类肉罐头、喝各种碳酸饮料、啤酒。很多人的饮食喜好、饮食结构都开始改变了,这就会摄入大量的脂肪,形成脂肪的堆积,最终导致超重、甚至肥胖。可以这样说,随着西方国家的饮食文化(高糖、高盐、煎炸)向全球的输送和扩张,最终造成了全球性的肥胖率增长。首先看看日本方面。日本的膳食方面,是非常合理的。除了汤十分浓厚的拉面,其余的食物都荤素搭配、少油炸、比较清淡、鱼类比较多。日本政府在社会保障方面花了非常多的钱,其医疗体系可以说是非常成熟了,接近20%的GDP都花费在了医保方面,可以说非常惊人。日本的犯罪率低、严格的环境保护、优异的空气质量、严格的食品品质监管都是其人口长寿的原因。看看新加坡方面。岛国新加坡拥有先进的医疗设施,还有被称为“奇迹”的医疗体系,这无疑能使新加坡人长寿。新加坡对于食品安全、香烟、酒精的把控也是重要的原因。至于瑞士方面。瑞士作为中立国,政府稳定,经济上也十分富裕,人均GDP已经接近中国的十倍,常被称为地球上最快乐的国家之一。当然再加上良好的环境、好的水质、好的空气、发达的医疗设施,保证了瑞士人的长寿。

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